ＢＢＱのお供に肉巻きおにぎり レシピ

ＢＢＱのお供に肉巻きおにぎり
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ロッキンさん
ロッキンさん
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：4人分

料理紹介

焼きおにぎりの代わりに肉巻きおにぎりを出したら、大ヒット！仕込んでおけばあとはオーブンにお任せなので楽チンです。

材料

  1. 薄切り肉（牛もしくは豚）　２５０ｇ
  2. ☆醤油　　大さじ３
  3. ☆砂糖　　大さじ３
  4. ☆みりん　　大さじ１
  5. ☆酒　　大さじ１
  6. ☆ごま油　　大さじ１
  7. ★醤油（焼きながらかける分）　大さじ２
  8. ★砂糖　（焼きながらかける分）　大さじ２
  9. すり胡麻　適量
  10. ご飯　２合

作り方

  1. 1.

    ボウルに☆を合わせて薄切り肉を３時間ほどつけておく。
    別ボールにも★の材料をあわせよく混ぜておく。

  2. 2.

    小さめの俵型おにぎりをつくって漬かった薄切りお肉をまく。

  3. 3.

    鉄板にクッキングペーパーをひき、ｔくった２）をおく。

  4. 4.

    １７０度のオーブンで
    タレ（★）を途中かけながら２０〜２５分ほど焼いたら出来上がり。お好みですり胡麻をかけ、召し上がれ。

ワンポイントアドバイス

焼き加減はお好みで。途中オーブンを開けて２回ほどタレを塗ると味が馴染みます。

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  • (ID: r1044996)
  • 2016/04/18 UP!

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