白だし香る♪タコしらすご飯 レシピ

白だし香る♪タコしらすご飯
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苺ママさん
苺ママさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

白だしとタコ・シラスの風味で美味しい炊き込みごはんができました☆切って入れて炊くだけ!簡単です!

材料

  1. 蒸しダコ 150g(足2本くらい)
  2. しらす 大さじ2~3
  3.  2合
  4. 白だし 50cc
  5. 薄口しょうゆ 小さじ1
  6. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1.

    タコは薄い輪切りにする。
    米はといで釜に入れ、水を1合半くらいのところまで入れて15分ほど吸わせる。

  2. 2.

    そこに白だしと薄口しょうゆを混ぜたものを加え軽く混ぜる。
    上にタコ・シラスを乗せて水加減を調節。2合よりちょっとだけ多めにする。炊き込みご飯コースでスタート!なければ普通の炊飯コースで。

  3. 3.

    炊きあがったら混ぜ、茶碗に盛ってから小口切りにした万能ねぎを散らす。

ワンポイントアドバイス

最後に万能ねぎと一緒にタラコを乗せても美味しいです!
余計な調味料を入れなくても風味豊かなタコごはんができますよ☆

記事のURL:http://blogs.yahoo.co.jp/nati023240/35546848.html

  • (ID: r316761)
  • 2011/10/31 UP!

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