キャベツ1/6玉はみじん切りにし、ケッパー大さじ2、マヨネーズ大さじ3を加えて混ぜて、コールスローを作る.
卵2個はゆで卵にする(ゆで時間水から10分). ハムは薄切りにし、バター15gは電子レンジで10秒温めて柔らかくする.
食パンの片面にバターを塗る.
卵、コールスローをのせてパンで挟む. 耳の部分を切って、6等分にする.
サーモン、ハムも同じように作る.
ケッパー(ピクルス)は酸味があるので、量はお好みで加減してください.
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