キーマカレー (お味噌汁が隠し味❤️) レシピ

キーマカレー (お味噌汁が隠し味❤️)
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くみもんさん
くみもんさん
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:2人分

料理紹介

隠し味にお味噌汁を入れたコクのある簡単キーマカレーです🤗

材料

  1. ひき肉(お好きなもの) 250グラム
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. すりおろしにんにく 2かけ
  4. すりおろししようが 1かけ
  5. お味噌汁 1杯分
  6. トマトケチャップ 大さじ3
  7. クミンパウダー 適量
  8. ターメリックパウダー 適量
  9. コリアンダーパウダー 適量
  10. カイエンペッパー 適量

作り方

  1. 1.

    玉ねぎ、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、香辛料を全て入れてオリーブオイルで飴色になるまで炒め、さらにケチャップを加えてペースト状になるまで炒める

  2. 2.

    ひき肉を加え、火が通るまで炒める

  3. 3.

    お味噌汁を入れて汁気がある程度なくなるまで煮込む

  4. 4.

    味見をして塩気が足りなければ分量外の塩を入れる

ワンポイントアドバイス

ポーチドエッグを添えるとさらに美味しくたべられます(´ω`)

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  • (ID: r1497500)
  • 2020/11/05 UP!

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