ヤングコーンの髭のお味噌汁

作り方

1. 1.

   皮つきのヤングコーンから髭を取り出します。
   髭を水洗いして黒いところを取り除き、　2㎝程にカットします。長葱は小口切りにしておきます。
   

2. 2.

   鍋に出汁を加えて煮立て、髭を5分ほど茹でます。
   

3. 3.

   味噌をとき、仕上げに長葱を乗せて完成です。
   

4. 4.

   そのままでも甘みがあって美味しいですし、お好みでオリーブオイルをたらしても◎
   

ワンポイントアドバイス

髭を長めにカットすると絡まりますので、
短めにカットしたほうが食べやすいと思います。
お好みでオリーブオイルを垂らしても美味しいです。

記事のURL：http://ameblo.jp/coyote8jp/entry-12285427202.html

• (ID: r1190677)
• 2017/06/23 UP!

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