鶏もも肉の香ばし焼き レシピ

鶏もも肉の香ばし焼き
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：2人分

料理紹介

甘からのタレに漬け込んだ香ばしくて美味しい焼き鶏です。お弁当にもいいですよ。

材料

  1. 鶏もも肉　1枚
  2. ベビーリーフ　適量
  3. プチトマト　4個
  4. ■合わせ調味料　■
  5. 酒　大さじ1
  6. みりん　大さじ1
  7. 砂糖　大さじ1
  8. 醤油　大さじ2
  9. オイスターソース　小さじ1
  10. おろしニンニク　小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉は油を切り落として綺麗にして両面をフォークで刺して味が染みやすくします

  2. 2.

    鶏もも肉を合わせ調味料に30分以上漬け込みます

  3. 3.

    鶏もも肉を180度に温めたオーブンで両面をこんがりと焼きます

  4. 4.

    フライパンで焼く時はクッキングシートをひいてやや弱い中火で両面を焼きます

  5. 5.

    食べやすい大きさに切ってベビーリーフとプチトマトを添えていただきます

ワンポイントアドバイス

冷めても美味しいのでお弁当にもどーぞ

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  • 2016/04/18 UP!

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