豚肉とブロッコリーのねぎ塩炒め

作り方

1. 1.

   ブロッコリーは小房に分け、熱湯でさっと茹でる。
   

2. 2.

   エリンギは、長さを２等分にして、スライスする。
   

3. 3.

   フライパンに油を熱し、豚肉とエリンギを炒める。
   

4. 4.

   豚肉の色が変わったら、ブロッコリーを入れる。
   

5. 5.

   酒とねぎ塩ペーストをよくまぜてから加え、炒めあわせる。
   

6. 6.

   塩こしょうで味を整える。
   

ワンポイントアドバイス

ブロッコリーは茹でておくことで、色よく仕上がります。

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• (ID: r1431850)
• 2020/03/12 UP!

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