豚肉とブロッコリーのねぎ塩炒めby ちぃさん

【料理紹介】

ハウス　ねぎ塩ペーストで作る超簡単な炒め物です。
あと一品欲しい時にもぴったり！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚こま肉 80g
エリンギ 大きいもの１本
ブロッコリー １つ
サラダ油 大さじ１
ハウス　ねぎ塩ペースト 大さじ３
酒 大さじ１
塩こしょう 少々

【作り方】

  1. ブロッコリーは小房に分け、熱湯でさっと茹でる。
  2. エリンギは、長さを２等分にして、スライスする。
  3. フライパンに油を熱し、豚肉とエリンギを炒める。
  4. 豚肉の色が変わったら、ブロッコリーを入れる。
  5. 酒とねぎ塩ペーストをよくまぜてから加え、炒めあわせる。
  6. 塩こしょうで味を整える。

【ワンポイントアドバイス】

ブロッコリーは茹でておくことで、色よく仕上がります。