糸寒天の豆乳ごまスープ

作り方

1. 1.

   1鍋に水と顆粒だし、野菜を入れて
   　弱火〜中火でアクを取りながら野菜が
   　柔らかくなるまで煮る
   
   2野菜が煮えたら火を消して味噌、豆乳、
   　そのままの糸寒天を入れる
   　お好みですりごまをふりかけて出来上がり
   
   
   ＊豆乳を入れて沸騰させると豆乳がもろもろになります
   
   糸寒天を入れ過ぎたり、加熱し続けると
   ドロドロに溶けて汁を吸って固まるので注意
   

2. 2.

   2野菜が煮えたら火を消して味噌、豆乳、
   　そのままの糸寒天を入れる
   　お好みですりごまをふりかけて出来上がり
   
   
   

ワンポイントアドバイス

＊豆乳を入れて沸騰させると豆乳がもろもろになります
糸寒天を入れ過ぎたり、加熱し続けると
ドロドロに溶けて汁を吸って固まるので注意

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• (ID: r1410570)
• 2019/12/09 UP!

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