鳥のハニーマスタード仕立て レシピ

鳥のハニーマスタード仕立て
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笑い飯さん
笑い飯さん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

新たな鳥のグリルメニューを作りました！
今日は以前作った辛子焼きのバージョンアップです！！

材料

  1. 鶏もも肉　2枚
  2. ハチミツ(A)　大さじ2
  3. マスタードまたは辛子(A)　大さじ2
  4. 塩　小さじ1
  5. ニンジン　2/3本
  6. ほうれん草　50g
  7. コーン　20g
  8. グリンピースまたは枝豆　20g
  9. バター　適量

作り方

  1. 1.

    鶏肉の皮に十字に切れ目を入れておき、パッドに広げたら(A)をまんべんなく揉み込む。塩を振って10分以上漬け込む。

  2. 2.

    グリル器で15分焼き、残ったソースは煮詰める。

  3. 3.

    ニンジンは輪切り、コーンとグリンピースは混ぜておく。野菜はバターを入れて電子レンジで1〜2分かけておく。

  4. 4.

    器に盛り付け、お好みで煮詰めたソースをかける。

ワンポイントアドバイス

ソースを漬け込むと焦げやすくなるので火加減には気をつけよう。

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  • (ID: r1617254)
  • 2022/03/16 UP!

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