レンジで簡単♪鶏むね肉となすと椎茸の甘辛味噌煮

作り方

1. 1.

   なすはへたを取り、お好みで皮をむき、乱切りにし、水に１０分つけておき、水気を切る。
   

2. 2.

   椎茸は軸を取り小さく切る。
   
   鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。
   

3. 3.

   耐熱容器に鶏むね肉、なす、椎茸の順に入れて、ごま油を回しかけ、ふんわりラップをする。
   

4. 4.

   ６００Wのレンジで４分加熱して、☆を混ぜ合わせ、回しかけて、更に６分加熱して混ぜ合わせ、３分ラップをしたままおいておく。
   

ワンポイントアドバイス

煮汁をご飯にかけて食べても美味しいです。
お好みで輪切り唐辛子を入れます。

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• (ID: r1590083)
• 2021/11/15 UP!

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