アボカドでかさ増しぶり丼ゆで卵ドーン レシピ

アボカドでかさ増しぶり丼ゆで卵ドーン
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

ぶりが少なかったので、アボカドでかさ増しし、
２人分にしました。
クリーミーで濃厚なアボカドと、
脂がのって非常に美味なぶりは、
丼にすると、ご飯と相性抜群です。
ゆで卵でもかさ増しするので、
満足丼です。

材料

  1. ぶり　１２０g
  2. アボカド　２分の１個
  3. ☆めんつゆ２倍濃縮　大さじ１
  4. ☆水　大さじ１
  5. ☆白だし　小さじ２分の１
  6. ☆白いりごま　大さじ２分の１
  7. ゆで卵　１個
  8. ご飯　茶碗２杯

作り方

  1. 1.

    ぶりは１cm幅に切り、アボカドは粗みじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに①と☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    ご飯に②をのせ、ゆで卵を半分に切ってのせる。

ワンポイントアドバイス

卵は卵黄でも代用できます。

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  • (ID: r1588861)
  • 2021/11/10 UP!

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