白だしの旨味大根みぞれにカレイの唐揚げのせ

作り方

1. 1.

   大根は皮をむき、すりおろし、白だしを入れて混ぜ合わせる。
   
   カレイはペーパータオルで拭き、薄力粉をまぶす。
   
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルを入れて弱火と中火の間にし、カレイを加えて、蓋をして、こんがり焼く。
   

3. 3.

   裏返して、蓋をして、こんがり焼く。
   

4. 4.

   器に、①の大根おろしを入れて、③のカレイをのせて、お好みでレモン、チャービルを添える。
   

ワンポイントアドバイス

白身魚ならなんでも代用できます。

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• (ID: r1518298)
• 2021/02/04 UP!

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