箸が止まらない♪椎茸とキャベツとちくわのおから炒め（腸活、ダイエット） レシピ

箸が止まらない♪椎茸とキャベツとちくわのおから炒め（腸活、ダイエット）
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

史上最高のおから炒めができてしまいました。
椎茸の旨味と焼肉のたれの旨味がおからに絡まって、
ご飯がすすむほどの激ウマです。
キャベツ、豆乳、おからは腸活、ダイエットにも最強です。
おからを多めに食べてご飯を少し減らすのもいいと思います。

材料

  1. ★生おから　１５０g
  2. ★キャベツ　３００g
  3. ★ちくわ（小）　２本
  4. 椎茸　８０g
  5. ☆豆乳　１２０g
  6. ☆焼肉のたれ　大さじ４
  7. ☆マヨネーズ　大さじ３
  8. ☆豆板醤　小さじ１
  9. ごま油　大さじ１

作り方

  1. 1.

    キャベツはみじん切りにする。

    椎茸は下の固い部分だけ切り落とし５㎜×５㎜幅に切る。

    ちくわは２㎜幅の輪切りに切る。

    ☆は混ぜ合わせる。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、椎茸を加えて弱火でしんなりするまで４分炒める。

  3. 3.

    ②に★を加えて中火にし、キャベツがしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    ③に☆を回しかけて、全体に馴染むまで炒める。

ワンポイントアドバイス

辛いのが苦手な方は豆板醤を省いても十分美味しいです。
マヨネーズはカロリー２分の１などを使用するとヘルシーです。

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  • (ID: r1507306)
  • 2020/12/18 UP!

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