牛こま肉と長ネギで男子が喜ぶがっつりピリ辛甘おかず
料理紹介
お安い牛こま肉と、
とろ~り美味しい長ネギを
ピリ辛に炒めました。
ご飯がすすんで止まりません。
材料
- 牛こま肉 300g
- 長ネギ(白い部分) 1本
- ☆醤油 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆豆板醤 小さじ2
作り方
- 1.
長ネギは3cm幅ほどに切り、縦半分に切る。
☆は混ぜ合わせる。
- 2.
熱したフライパンに牛こま肉を入れて、色が変わったら、長ネギと☆を加えて、馴染むまで炒める。
ワンポイントアドバイス
豚こま肉やニラなどでも代用できます。
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- 2020/11/27 UP!