牛こま肉と長ネギで男子が喜ぶがっつりピリ辛甘おかず by おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

お安い牛こま肉と、

とろ～り美味しい長ネギを

ピリ辛に炒めました。

ご飯がすすんで止まりません。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
牛こま肉 ３００g
長ネギ（白い部分） １本
☆醤油 大さじ１
☆みりん 大さじ１
☆砂糖 大さじ１
☆豆板醤 小さじ２

【作り方】

  1. 長ネギは３cm幅ほどに切り、縦半分に切る。

    ☆は混ぜ合わせる。
  2. 熱したフライパンに牛こま肉を入れて、色が変わったら、長ネギと☆を加えて、馴染むまで炒める。

【ワンポイントアドバイス】

豚こま肉やニラなどでも代用できます。