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きゅうりの白だしとわさび漬け レシピ

きゅうりの白だしとわさび漬け
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：2人分

料理紹介

きゅうりを白だしとわさびで漬け込みました。
きゅうりから汁気がでるので、
１日漬け込んでも、
縦半分に切った状態で漬け込むので、
わさびの辛さはそんなにありません。
今回というか何度もこの基本で作っているので、薄味です。
たくさん食べる場合は薄味の方がたくさん食べすすめられます。
とっても美味しいです。

材料

  1. きゅうり　２本
  2. 白だし　大さじ２
  3. わさび　６g

作り方

  1. 1.

    きゅうりはへたを取り縦半分に切り、横半分に切る。

  2. 2.

    ポリ袋にきゅうりと白だしとわさびを入れて、冷蔵庫で１日寝かす。

    斜めに５㎜幅に切りお皿に盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

濃い味が好きな方は醤油をかけても美味しいと思います。

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  • (ID: r1464136)
  • 2020/06/24 UP!

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