穴子が釣れた~~~穴子丼 レシピ

穴子が釣れた~~~穴子丼
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

春には巨大穴子が釣れてたんですけど、今回は普通サイズ、小さめの穴子が2匹釣れたので、
またまた穴子丼を作りました。

材料

  1. 穴子 2匹
  2.  大さじ2
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6.  50ml

作り方

  1. 1.

    穴子のぬめりを包丁で削り取ります。さばきます。

  2. 2.

    フライパンに穴子と調味料全て入れてじっくり煮ます。

  3. 3.

    お皿に盛り付けたら完成です

ワンポイントアドバイス

穴子はくるっとまるまる場合があるので、気になる方は串などさして丸まらないようにして下さい

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  • (ID: r1393713)
  • 2019/09/29 UP!

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