黒豆と黒ごまのポタージュ レシピ

黒豆と黒ごまのポタージュ
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wingさん
wingさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

黒豆と黒ごまの栄養がそのまま摂れる、自然の甘さの優しいポタージュ。

材料

  1. 黒豆煮 1パック
  2. ねり黒ごま 大さじ1
  3. 玉葱 1/4個
  4. バター 10g
  5.  100cc
  6. 炊いたご飯 大さじ1
  7. 牛乳 200cc
  8. あわ 小さじ1

作り方

  1. 1.

    玉葱はみじん切りにして、茶色っぽくなるまでじっくり炒める。
    黒豆煮を入れて混ぜたら水を入れて5分くらい煮る。

  2. 2.

    炊いたお米・牛乳・ねり黒ごまを入れてしばらく煮て、ブレンダーにかける。

  3. 3.

    別に炊いておいたアワを混ぜる。

ワンポイントアドバイス

アワは無くても大丈夫ですが、プチプチとした食感が楽しいので入れた方がオススメ。

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マルヤナギやわらか蒸し豆★いつもの食卓に新定番!蒸し豆レシピコンテスト
このレシピはマルヤナギやわらか蒸し豆★いつもの食卓に新定番!蒸し豆レシピコンテストに投稿されました!
  • (ID: r376512)
  • 2012/02/10 UP!

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