黒豆と黒ごまのポタージュby wingさん

【料理紹介】

黒豆と黒ごまの栄養がそのまま摂れる、自然の甘さの優しいポタージュ。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
黒豆煮 1パック
ねり黒ごま 大さじ１
玉葱 1/4個
バター 10ｇ
水 100cc
炊いたご飯 大さじ１
牛乳 200cc
あわ 小さじ１

【作り方】

  1. 玉葱はみじん切りにして、茶色っぽくなるまでじっくり炒める。
    黒豆煮を入れて混ぜたら水を入れて5分くらい煮る。
  2. 炊いたお米・牛乳・ねり黒ごまを入れてしばらく煮て、ブレンダーにかける。
  3. 別に炊いておいたアワを混ぜる。

【ワンポイントアドバイス】

アワは無くても大丈夫ですが、プチプチとした食感が楽しいので入れた方がオススメ。