大切な人によろこばれたレシピです
よろこばレシピって?>>

超絶美味! さば缶のカレー風しぐれ煮

超絶美味! さば缶のカレー風しぐれ煮
この記事をお気に入りに追加する おいしそう!
kinokoさん
kinokoさん
  •     妻  家族  子ども
  •    普段の食卓 こどもの日 運動会
ご飯のおかわりがとまりません!! 飯テロ 間違いなし!!
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

チョコレートとカレー粉でコクと深みのある旨味
刺激的な辛さが後引く一品。
冷めたご飯でも食がススむ、お弁当にもバッチリ!
うどんやパスタに和えても美味しいです!
美味過ぎて、、放心しました。(笑)

材料

  1. 鯖缶 半身分
  2. 玉葱 1/4個(みじん切り)
  3. 人参 1/4本(みじん切り)
  4. 生姜 1かけ(みじん切り)
  5. サラダ油 大さじ1
  6. ●酒 大さじ1
  7. ●めんつゆ 大さじ3
  8. ●醤油 大さじ1
  9. ●砂糖 大さじ1
  10. ●ビターチョコレート 5g(1かけ)
  11. ●カレー粉 小さじ1~2(お好みで)
  12. ●白味噌 小さじ1

作り方

  1. 1.

    生姜、玉葱、人参は粗みじん切りにする。

  2. 2.

    鯖を縦に半分、横1cm以下の短冊状に切る。フライパンにサラダ油大さじ1を入れ1.の生姜を先に入れ炒め、切った鯖を炒める。

  3. 3.

    鯖に火が入りがほぐれてきたら、1.の玉葱、人参を加え炒め合わせる。

  4. 4.

    ●の調味料を順に3.のフライパンに入れていく。

  5. 5.

    2~3分煮炒めて好みのとろみのところで火を止め、ご飯に乗っけて出来あがり♪お好みで付合せにトマト、きゅうりを添えて。

ワンポイントアドバイス

鯖を炒め過ぎないこと!

記事のURL:https://ameblo.jp/kimi99kk/entry-12521280484.html

  • (ID: r1387907)
  • 2019/09/06 UP!

他の鯖のレシピ(9,778件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑超絶美味! さば缶のカレー風しぐれ煮 | レシピブログTOP