バジル香るマグロの漬けDON

作り方

1. 1.

   【Aの行程】
   １cm角のマグロにピエトロ　スパドレ ジェノベーゼを１５分冷蔵庫で漬けておく。
   

2. 2.

   【Bの行程】
   すり卸した長いもにピエトロ　スパドレ ジェノベーゼを加え混ぜ合わせ、トロロジェノベーゼを作る。
   

3. 3.

   オクラを茹で、冷水で冷まし３mm厚にスライス、パプリカ黄もスライスする。
   

4. 4.

   丼ぶりにご飯を盛り、中心に１の漬けマグロを乗せる。
   ２のトロロを手前にかけ、オクラを盛付ける。
   

5. 5.

   盛り栄えよく、モッツァレラチーズ、ミックスリーフ、パプリカを盛り付ける。
   ガーリックチップ、バジルを散らして完成！
   

ワンポイントアドバイス

トロロジェノベーゼはお好みの量で調整してみて下さい！

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• (ID: r1040662)
• 2016/04/15 UP!

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