空豆のコンソメスープチャーハン レシピ

空豆のコンソメスープチャーハン
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

コンソメ味の空豆スープチャーハン！
手軽に作れて美味しいですよ♪
市販のコンソメスープでサラサラ〜と食べれちゃいます♪

材料

  1. 空豆　１４個
  2. ご飯　1.5合
  3. ミニトマト　１個
  4. 市販コンソメスープ　２袋
  5. 卵　１個
  6. 長ネギ　１／４本
  7. 生姜　１０g
  8. 塩、胡椒　少々
  9. 醤油　大１
  10. コンソメ　小１
  11. サラダ油　大２

作り方

  1. 1.

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、みじん切りの生姜、長ネギを香りが出るまで炒める。

  2. 2.

    １に空豆を加えサッと炒め、溶き卵、ご飯を加え強火でほぐすように炒める。

  3. 3.

    ２にコンソメ、塩、胡椒で味を整え、器に移し、市販のコンソメスーをかけたら完成！

ワンポイントアドバイス

卵を入れたら素早くご飯と絡めるとパラパラになります。
少し焦げ目をつけると香ばしくてさらに美味しくなります♪

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  • (ID: r1040541)
  • 2016/04/15 UP!

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