グリーンリーフのコンソメバター炒め

作り方

1. 1.

   グリーンリーフは適当な大きさにちぎる。
   

2. 2.

   しめじは石づきを取り除いて小分けにする。
   

3. 3.

   フライパンを強火にかけて温まったらバターを入れる。
   

4. 4.

   しめじを加えて炒める。
   

5. 5.

   しめじに軽く火が通ったらバターを追加し、グリーンリーフとコンソメを加えて炒める。
   

6. 6.

   最後に塩をひとつまみ加え混ぜたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

グリーンリーフとしめじは水が出やすい食材なので、強火でさっと炒めて完成させます。
塩は最後に加え、水分が出るのを抑えます。

記事のURL：http://makeahead.livedoor.blog/archives/2020-01-22.html

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• 2020/01/23 UP!

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