鶏と蓮根の落とし揚げ レシピ

鶏と蓮根の落とし揚げ
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！ ：1件
まるこさん
まるこさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

シャキシャキ食感がおいしい落とし揚げです。

材料

  1. 鶏ミンチ　200g
  2. 蓮根　100g
  3. もやし　50g
  4. 塩　小さじ1/2
  5. 片栗粉　小さじ2
  6. すりおろし生姜（チューブでも）　小さじ1
  7. 揚げ油　適宜

作り方

  1. 1.

    蓮根はボウルにすりおろす。もやしを粗めのみじん切りにして加える。

  2. 2.

    鶏ミンチ、塩、片栗粉、生姜を加えてよく混ぜる。

  3. 3.

    揚げ油を温め、スプーンで落として揚げていく。きつね色に揚げて油をきったら完成！

ワンポイントアドバイス

もやしを蓮根や人参に代えても美味しいです。揚げ方はたっぷりの油でも揚げ焼きでもいつもの揚げ方で！

記事のURL：

  • (ID: r1447283)
  • 2020/05/01 UP!

他の蓮根のレシピ（12,654件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑鶏と蓮根の落とし揚げ | レシピブログTOP