白ご飯のおかず♡筍と豚バラ肉のガーリック炒め

作り方

1. 1.

   筍は、１㎝程度の厚さに切る。
   

2. 2.

   豚バラ肉は５㎝程度の幅に切る。
   

3. 3.

   にんにくは薄くスライスして芽を抜く。
   

4. 4.

   フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火にかけ、にんにくから香りが出てきたら豚バラ肉を重ならないように並べて焼く。
   

5. 5.

   ひっくり返して余分な油を取り、筍を加える。
   

6. 6.

   筍に焦げ目がついたらめんつゆを加えて炒めたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

水煮の筍でも作れますが、手に入る季節なら、ぜひ生の筍を灰汁抜きして作ってみて下さい。
香りが違います。

記事のURL：http://makeahead.livedoor.blog/archives/2020-04-22.html

• (ID: r1447072)
• 2020/05/01 UP!

他の筍のレシピ（11,544件）

• 一度は食べときたい筍ご飯にふ...
• たけのこ、タケノコ、筍。たけ...
• シーズンには一度は食べたい旬...
• 新筍の頂き物が沢山・・消費で...
• 新筍たっぷり!!お手軽五目バ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > にんにく・にんにくの芽のレシピ・作り方（128,895）
• 野菜のレシピ・作り方 > たけのこのレシピ・作り方（16,674）
• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（249,934）
• 肉のレシピ・作り方 > 豚肉のレシピ・作り方（143,167）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 米のレシピ・作り方（295,511）