とうもろこしと玉ねぎの粒マスタードマヨ炒め レシピ

とうもろこしと玉ねぎの粒マスタードマヨ炒め
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美雪さん
美雪さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

生のとうもろこしと玉ねぎを、マヨネーズで炒めて、粒マスタードで味付けした一品です。
とうもろこしが旬の季節に食べると甘みが味わえますよ。

材料

  1. とうもろこし　1本
  2. 玉ねぎ　100g
  3. マヨネーズ　小さじ2
  4. A 粒マスタード　大さじ1/2
  5. A 塩　少々
  6. A 粗挽き胡椒　少々

作り方

  1. 1.

    とうもろこしは皮を剥いて芯から包丁で種をこそげ落とす。
    玉ねぎは1センチ角に切る。

  2. 2.

    フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、マヨネーズが溶けてきたら、1を加えて炒める。

  3. 3.

    玉ねぎが透き通ってきたら、Aを加えてよく混ぜて火を止めて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

炒める時は、弱めの中火でじっくり炒めると、とうもろこしにもしっかり火が通って美味しくなります。

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  • 2019/09/02 UP!

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