イースターの定番料理、アーティチョークのローマ風煮込み

イースターの定番料理、アーティチョークのローマ風煮込み
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KOKOさん
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ローマのパスクワ(イースター)に欠かせない食材のひとつが、アーティチョーク。イタリア語でカルチョーフォといいます。日本語では朝鮮アザミというようですが、本当にまるでお花。オリーブオイルではないですが、...
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  • (ID: b17962413)
  • 2019/04/21 UP!

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