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カボチャのスティックパン レシピ

カボチャのスティックパン
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tomoichigoさん
tomoichigoさん
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：5人以上分

料理紹介

カボチャの季節なので

材料

  1. 強力粉　250g
  2. バター　15g
  3. きび砂糖　30g
  4. 塩　3g
  5. スキムミルク　10g
  6. カボチャ(皮を除いた部分)　100g
  7. 牛乳　100g
  8. ドライイースト　3g
  9. 卵黄　1個分

作り方

  1. 1.

    カボチャをレンチンして柔らかくして皮を剥がして計量する。

  2. 2.

    ホームベーカリーに卵黄以外の材料を所定の位置に入れて、生地コーススタート

  3. 3.

    生地ができたらガス抜きして長方形に伸ばし、12等分に切りぐるぐるねじって形成

  4. 4.

    40℃45分2次発酵する

  5. 5.

    ツヤ出し用の卵黄(牛乳でもOK)をハケで塗る

  6. 6.

    170℃のオーブンで13分焼く

ワンポイントアドバイス

ホームベーカリーを使ったレシピです

記事のURL：

秋のハロウィンレシピコンテスト2018｜レシピブログ
このレシピは秋のハロウィンレシピコンテスト2018｜レシピブログに投稿されました！
  • (ID: r1309888)
  • 2018/09/22 UP!

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