ポークビーンズ

作り方

1. 1.

   ※下ごしらえ
   ①白インゲンは軽く洗い、たっぷりの浄水に8時間以上に浸けて戻す
   

2. 2.

   ※下ごしらえ
   ②豆の約3倍量の水と白インゲンを入れIR7スタート。沸騰してらIR2にし、豆がほぼ柔らかくなるまで約30分煮る。
   

3. 3.

   材料のお肉や野菜は、さいの目切り。
   

4. 4.

   鍋にエサンテを入れ、みじん切りにしたにんにくを炒め、香りが出たら玉葱、豚肉、人参、じゃが芋も炒める。
   

5. 5.

   玉ねぎが透き通ってきたところでトマト缶を加える。
   

6. 6.

   白インゲン、白だし、塩、コショウ、ケチャップ、砂糖を入れてじゃがいもが柔らかくなるまでコトコト煮て完成♪
   

ワンポイントアドバイス

※エサンテ パスタソースを加えても美味しい。

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• (ID: r1418600)
• 2020/01/16 UP!

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