🔖🥢しらたきのきんぴら

作り方

1. 1.

   〈しらたきの下処理〉
   
   しらたきは、食べやすい長さに切り
   熱湯でさっと茹で、ざるに上げ水気を切る。
   

2. 2.

   〈材料を肉・野菜・しらたきの順で炒める〉
   
   フライパンに、ごま油をひき牛肉から炒める。
   牛肉の色が変わったら
   にんじんを加え、油が回ったら
   ピーマンを加える。
   最後に、しらたきを加え
   水気を飛ばすように炒める。
   

3. 3.

   〈調味料を加え、最後に白ごまを加える〉
   
   材料を炒めたら、☆の調味料を加え
   火加減に気をつけながら炒め合わせる。
   
   ★の白ごま・赤唐辛子も加えて仕上げる。
   

ワンポイントアドバイス

赤唐辛子をピリッと感じたい時は、
お肉を炒めるタイミングで。
ピリッとは、ほんのり♪での時は最後の方で^_^

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• (ID: r1353510)
• 2019/03/27 UP!

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