いつものひじき煮に鶏レバー

作り方

1. 1.

   鶏レバーを血合いを取り除き
   １口大に切る
   ひじきは水で戻し水気を切る
   

2. 2.

   鍋に水を入れ沸騰させたら鶏レバー
   生姜を入れ火を止め10分放置し
   水気をきる
   

3. 3.

   鍋にだし汁、ニンジン、鶏レバー
   生姜、ひじき、大豆の水煮を入れる
   

4. 4.

   酒、みりん、砂糖、薄揚げ、醤油を
   入れ20分くらいしたら完成
   

ワンポイントアドバイス

鶏レバーを沸騰したお湯に放置する事で
とても柔らかく仕上がります

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• (ID: r1309109)
• 2018/09/19 UP!

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