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タラコのおじや レシピ

タラコのおじや
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@namiさん
@namiさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

鱈子と野菜の優しい味の簡単おじや。

材料

  1. たらこ　大さじ2
  2. 野菜(お好み)　ご飯と同じぐらい
  3. ご飯　1合
  4. かつおぶし　1袋
  5. 酒　大さじ1/2
  6. 昆布茶　大さじ1
  7. 水　600cc
  8. 海苔　お好み
  9. 小ネギ　お好み

作り方

  1. 1.

    野菜を細かくみじん切りし、軟らかくなるまでたっぷりの湯で茹でる。

  2. 2.

    かつおぶし・昆布茶・酒を加え、水で洗った炊いたご飯を入れる。

  3. 3.

    タラコを加え火を止める。盛り付けて海苔・ネギをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

今回、人参・えのき・ダイトウキョウを使用。

記事のURL：http://phyto.cocolog-nifty.com/

  • (ID: r3717)
  • 2009/09/22 UP!

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