ポリ袋1枚で作れる♪大根の香味ナムル レシピ

ポリ袋1枚で作れる♪大根の香味ナムル
この記事をお気に入りに追加する 65 おいしそう! 20
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:2人分

料理紹介

シャキシャキの大根と、香味が合わさった
簡単ナムルです.:*♡
ごま油の香りと風味が加わり
粗びき黒胡椒で味を引き締めみました♪
*塩揉みの5分間は、調理時間に含まれてません。

材料

  1. 大根 115グラム
  2.  ひとつまみ
  3. 長ネギ 10センチ
  4. 青じそ 5枚
  5. ☆お酢 小さじ1
  6. ☆ごま油 小さじ1
  7. ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. ☆粗びき黒胡椒 ひとつまみ

作り方

  1. 1.

    大根の皮をむいて
    千切りにする。
    ポリ袋に塩と共に入れ、揉み込み
    5分置く。

  2. 2.

    長ネギと青じそを千切りにする。

  3. 3.

    大根の水分をギュッとしぼり
    ポリ袋に戻し、☆印と②を加えて
    揉み混む。

  4. 4.

    軽くギュッとしぼり
    お皿に盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

塩揉みすることで
余分な水分が抜けて、調味料が馴染みやすくなります。
また、くさみも取れるので
食べやすくなります。

記事のURL:

  • (ID: r1306592)
  • 2018/09/08 UP!

他の大根のレシピ(71,933件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑ポリ袋1枚で作れる♪大根の香味ナムル | レシピブログTOP