10分で簡単！ブリのさっぱり照り焼き

作り方

1. 1.

   フライパンに油を塗り中火にしておく。
   ブリの水分を拭き取り、薄力粉を薄くつける。
   

2. 2.

   フライパンにブリを入れて、両面焼き色がつくまで焼いたら、蓋をして2分蒸し焼き、蓋をあけてさらに１分ほど焼いたら、フライパンの空いてる所に☆印を入れてブリをからめる。
   

ワンポイントアドバイス

＊薄力粉をつけることで、ブリの脂の流出を防ぎ、パサつくのを防止します。
＊ブリに直接タレをかけると、味につけにムラができてしまうので、空いてる所に入れてからからめます。

記事のURL：

• (ID: r1278680)
• 2018/05/20 UP!

他のぶりのレシピ（26,947件）

• ぶりのオイスター煮 と 肉味...
• 【簡単！！】照り照り！ぶりの...
• ぶりの白子煮付け
• ぶりかま（養殖）の炭火焼
• ぶりのアラの照り煮

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 魚介のレシピ・作り方 > 魚のレシピ・作り方 > ぶりのレシピ・作り方（17,164）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（458,015）
• 調味料のレシピ・作り方 > しょうがのレシピ・作り方（83,539）
• 調味料のレシピ・作り方 > 酢のレシピ・作り方（70,513）