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オクラのトマト煮 レシピ

オクラのトマト煮
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cosdinaさん
cosdinaさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

ギリシャのオクラ料理です♪

材料

  1. オクラ　４００ｇ
  2. オリーブオイル　大２〜３
  3. 玉ねぎ　小１個
  4. トマトピューレ　1カップ

作り方

  1. 1.

    オクラのヘタ周りを剥いて、酢をつける。

  2. 2.

    オリーブオイルでみじん切りにした玉ねぎを炒めて、オクラ・水・トマトピューレ・イタリアンパセリを加えて煮込む。

  3. 3.

    塩・胡椒で味を調えたら出来あがり。

ワンポイントアドバイス

オクラのヘタを切らないで、剥くことです。

記事のURL：http://greeceinfo.blog112.fc2.com/blog-entry-474.html

  • (ID: r2684)
  • 2009/07/31 UP!

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