鶏肉ときのこのミネストローネ

作り方

1. 1.

   鶏肉は一口大に切る。
   しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。
   しいたけは薄切りにする。
   まいたけは手で裂く。
   えのきは根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、中火で鶏肉を炒める。
   きのこを加えてさらに炒める。
   

3. 3.

   鍋に２、Ａを入れ、ふたをして１５分ほど煮込む。
   塩こしょう（分量外）で味を調える。
   

ワンポイントアドバイス

きのこは冷凍するとさらにおいしくなります。

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• (ID: r1320084)
• 2018/11/04 UP!

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