大豆のごま味噌煮

作り方

1. 1.

   フライパンにごま油を熱し、ゆで大豆を炒める。
   

2. 2.

   すりごまを加え、混ぜておいた(A)を絡める。
   

3. 3.

   たくさん作ってストックしておくと便利です。
   

ワンポイントアドバイス

大豆は「畑の肉」とも呼ばれるほど良質なタンパク質がたっぷり含まれています。
味噌に含まれるメラノイジンには強力な抗酸化作用があり、ロコモ予防だけでなく、生活習慣病予防にもオススメです。

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• (ID: r736087)
• 2014/04/11 UP!

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