すき焼きカレー鍋（隠し味にとうちジャン） レシピ

すき焼きカレー鍋（隠し味にとうちジャン）
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すー太郎さん
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子供はカレーが食べたくて、 親はすき焼きが食べたくて... どっちよりも結局美味しくって、 みんな大満足でした♪
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

みんなの大好きな料理が3っついっしょになった！
隠し味のとうちジャンが美味しい、すき焼きカレー鍋です。
ぜひお試しを...

材料

  1. 牛切り落とし　200～300g
  2. 焼き豆腐　2/3～1丁
  3. しらたき　1袋
  4. ごぼう　1/3本
  5. しいたけ　6枚
  6. 長ネギ　1本
  7. しょう油　大4
  8. 砂糖　大1
  9. 酒　大3
  10. とうちジャン　小1
  11. 水　2cup弱
  12. カレールー　1片（16g）
  13. 1味唐辛子　お好みで

作り方

  1. 1.

    牛肉は食べやすい大きさに、焼き豆腐は4cm角くらいに、白たきは水を切って食べやすい長さに切る。ごぼうは1/4に切って、斜めに薄くスライス。椎茸は十字に切り込みを入れ、長ネギは3cm
    の斜め切りにする

  2. 2.

    焼き豆腐〜長ネギまでをフライパンかすき焼き鍋に入れ、
    しょう油〜水までを混ぜて入れて煮ます。

  3. 3.

    だいたい食べられそうに火が通ったらカレールーを溶かしながら入れます。
    一カ所に固まらないよう注意してください。

  4. 4.

    お肉を投入！！
    お肉が煮えたら食べられます。

ワンポイントアドバイス

熱いので火傷しないでね

記事のURL：http://ameblo.jp/honeri/entry-11138733533.html

  • (ID: r492569)
  • 2012/09/26 UP!

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