【新玉ねぎのステーキ】
料理紹介
新たまねぎの旨さを引き出すステーキ!!
材料
- 新玉ねぎ 1個
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 胡椒 少々
作り方
- 1.
新たまねぎの皮を剥き、上下を切り落とし、横3等分に切ります。それぞれにつまようじを中心に向かってさします。
- 2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火で焼きます。焦げ目がついたら、裏返し、さらに焼きます。
- 3.
全体に火が通ったら、塩をふり、器に盛り、胡椒をふって完成です。
ワンポイントアドバイス
弱火でじっくり焼き上げることで、とっても美味しくなります。
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- 2021/04/20 UP!