【新玉ねぎのステーキ】by そらのーまkitchenさん

【料理紹介】

新たまねぎの旨さを引き出すステーキ！！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
新玉ねぎ １個
オリーブオイル 大さじ１
塩 ひとつまみ
胡椒 少々

【作り方】

  1. 新たまねぎの皮を剥き、上下を切り落とし、横３等分に切ります。それぞれにつまようじを中心に向かってさします。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火で焼きます。焦げ目がついたら、裏返し、さらに焼きます。
  3. 全体に火が通ったら、塩をふり、器に盛り、胡椒をふって完成です。

【ワンポイントアドバイス】

弱火でじっくり焼き上げることで、とっても美味しくなります。