鯖缶で☆激うま！大葉と鯖の炊き込みご飯 レシピ

鯖缶で☆激うま！大葉と鯖の炊き込みご飯
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

鯖缶を使って簡単に美味しい炊き込みごはんを♪
魚が苦手な方にも食べやすい◎
大葉も入れて味にアクセントを(^O^)
炊飯器に全部入れて炊くだけの簡単レシピです。

材料

  1. 米　1合
  2. 鯖缶（身のみ）　５０ｇ
  3. 大葉　５枚
  4. 〇みりん　小さじ１
  5. 〇酢　小さじ１
  6. 〇醤油　小さじ1/2
  7. 〇ジンジャーパウダー　小さじ1/3

作り方

  1. 1.

    お米を通常通り洗い、炊飯器に入れます。
    大葉は細かく切ります。
    鯖をほぐします。

  2. 2.

    1に鯖、○の調味料全て入れ混ぜ、炊飯器の1のメモリになるよう水を入れ(分量外)、よく混ぜます。
    ※ジンジャーパウダーは生姜1片をすりおろしても。

  3. 3.

    30分程浸水したら、通常通り炊飯します。

  4. 4.

    炊けたら10分蒸らして、大葉を加え、しゃもじでさっくり混ぜ合わせたら完成です☆

ワンポイントアドバイス

梅を混ぜても美味しいですよ＾＾
飾りで大葉の細切りを乗せるときれいです。

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  • (ID: r1297883)
  • 2018/08/03 UP!

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