鶏胸肉は薄切りにし、さらに縦に細切りにします。
塩麹を揉み込み、20分程つけておきます。
水菜は3cm程の長さに切ります。
塩麹をペーパーでさっと拭き取り、胸肉をラップで包み、600wのレンジで5分加熱します。
耐熱容器に鶏胸肉、水菜、○を入れよく混ぜ、ラップをして600wのレンジで1分加熱します。
一旦取り出しよく混ぜ、ラップをし更に1分加熱します。
再び混ぜ、ラップをし30秒加熱します。
オーブン対応の容器(ココットなど)に流し込み、上からチーズをかけ、トースターで5分加熱すれば完成です☆