ふんわり卵の具沢山味噌汁

作り方

1. 1.

   玉ねぎは縦半分にし、薄切りにします。
   人参は細切りにします。
   シイタケは薄切りに、
   ネギは斜め薄切りにします。
   

2. 2.

   鍋に水、人参を入れ、中火にかけます。
   

3. 3.

   小さい泡が出てきたら、だしの素、玉ねぎ、もやし、しいたけを投入します。
   

4. 4.

   グツグツしてきたら弱火にし、柔らかくなるまで煮ます。
   ＊灰汁が出たら取り除いて下さい。よりおいしくなります＾＾
   

5. 5.

   ネギを入れ、味噌を溶きます。
   

6. 6.

   乾燥わかめを入れひと煮立ちしたら、溶き卵を回し入れます。
   

7. 7.

   蓋をして30秒放置したら完成です☆
   

ワンポイントアドバイス

お好みで生姜1片をすりおろして入れても◎

記事のURL：https://ameblo.jp/beauty-meal/entry-12374097318.html

• (ID: r1284879)
• 2018/06/14 UP!

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