ごはんがすすむ！ピーマンとアーモンドの甘辛じゃこ炒め

作り方

1. 1.

   ピーマンはへたと種をとって細切りにする。
   アーモンドは（お好みで）半分に切る。（粒のままでもOK。）
   

2. 2.

   フライパンでアーモンドとちりめんじゃこを炒り（約3～5分）器に取り出す。
   

3. 3.

   フライパンにごま油を熱し、ピーマンを炒める。
   

4. 4.

   油がピーマン全体に行き渡ったらアーモンドとちりめんじゃこ、Aを加える。
   焦げないよう炒め合わせ、ツヤが出たら火を止める。
   

ワンポイントアドバイス

・ちりめんじゃことアーモンドを先に炒ることで風味良く仕上がります。
・調味料を加熱する際は焦げないよう混ぜながら炒め合わせます。

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• (ID: r1574829)
• 2021/09/13 UP!

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