鶏むね肉とズッキーニのハーブソテー

作り方

1. 1.

   鶏むね肉は薄切りにしてA）を揉み込み、米粉（薄力粉、片栗粉でも代用可。）をまぶす。
   ズッキーニは縦半分に切ったあと、斜め薄切りにする。
   

2. 2.

   フライパンにバター（マーガリンでもOK）を熱し、鶏むね肉を焼く。
   

3. 3.

   両面に焼き色がついたらズッキーニを加え、少し柔らかくなったらB）で味をととのえる。
   器に盛り付け、レモン（輪切り）を添える。
   

ワンポイントアドバイス

・鶏むね肉は薄切りにすることで火通りが良く時短になります。
・Bのハーブソルトの量はお好みで調整してください。

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• (ID: r1512287)
• 2021/01/11 UP!

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