お弁当やおつまみに♪鶏むね肉とパプリカのゆずこしょう炒め

作り方

1. 1.

   鶏むね肉は薄切りにし、塩をなじませ片栗粉をまぶす。
   パプリカはへたと種をとって1cm角に切る。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油を熱して鶏むね肉を焼き、焼き目がついたら裏返し、色が変わったらパプリカ（赤・黄）を加えて炒めあわせる。
   

3. 3.

   を加え、全体に絡ませて水分が飛んだら味をみて、塩で味をととのえる。
   

ワンポイントアドバイス

・鶏むね肉に片栗粉をまぶすことでかたくなるのを防ぎます。

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• (ID: r1499193)
• 2020/11/13 UP!

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