鮭ときのこの香草パン粉焼き☆お弁当にも♪

作り方

1. 1.

   しめじは石づきをとってほぐす。
   鮭を食べやすい大きさに切り、軽く塩をふる。
   

2. 2.

   小麦粉（薄力粉）→溶き卵→☆の順に、鮭に衣をつける。
   

3. 3.

   フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭を中火で揚げ焼きする。
   

4. 4.

   両面に焼き目がついたらお皿に盛り付ける。
   フライパンに残ったパン粉をさっと拭き、きのこを入れて中火で焼く。
   

5. 5.

   きのこはあまり動かさずに焼き、焼き目がついたら塩こしょうをふって鮭に添える。
   

ワンポイントアドバイス

＊きのこはあまり動かさずに焼くと余分な水分が出ず、美味しく仕上がります。

記事のURL：

• (ID: r1396325)
• 2019/10/09 UP!

他の鮭のレシピ（33,516件）

• ♡衣付けラクラク！鮭フライ〜...
• さっぱりと鮭で揚げずに作る南...
• ♡鮭のムニエル〜きのこバター...
• ♡フライパンで！鮭と野菜のホ...
• 暑い日に冷た～く冷やして♪鮭...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 魚介のレシピ・作り方 > 魚のレシピ・作り方 > 鮭のレシピ・作り方（35,157）
• 果物のレシピ・作り方 > オリーブのレシピ・作り方（109,868）