ごはんがすすむ和総菜☆鶏肉とパプリカのカレー炒め

作り方

1. 1.

   ピーマンとパプリカ（赤・黄）はへたと種をとり、食べやすい長さの細切りにする。
   

2. 2.

   フライパンにバター（マーガリンでもOK）を熱して鶏もも肉（唐揚げ用）を皮目から焼き、焼き色がついたら裏返し、アルミホイル（あるいはふた）をして蒸し焼きする。
   

3. 3.

   鶏肉に火が通ったらピーマンとパプリカを加え、少しやわらかくなったら☆を加えて炒め合わせる。
   

ワンポイントアドバイス

＊鶏肉は火通りが悪いので、調味料を入れる前に蒸し焼きにして中までしっかり火を通します。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/411158

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• 2019/02/21 UP!

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