オイルサーディンとわかめ和え☆節分にも♪ レシピ

オイルサーディンとわかめ和え☆節分にも♪
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kaana57さん
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  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
さっぱりして美味しい！と好評です♪
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

火を使わず簡単調理のさっぱりサラダ☆
骨を気にせず食べられるのでお子様にも最適◎
忙しい日のあと一品！や、おつまみにも喜ばれます♪
オイルサーディンはいわしの油漬け。
いわしには、骨の健康を維持してくれる成分がたっぷり。
アルコールを分解する栄養素も豊富なので、おつまみにもおすすめの食材です。

材料

  1. オイルサーディン（身）　１缶（固形量75ｇ）
  2. きゅうり　１本
  3. 塩　小1/2
  4. わかめ（乾燥）　5ｇ
  5. ☆酢　大2
  6. ☆さとう　小1/2
  7. ☆しょうゆ、すりごま　各大1
  8. ☆オイルサーディンのオイル　小1

作り方

  1. 1.

    きゅうりは8mm厚さに切り、塩をもみこんで15分置く。
    軽く洗ってペーパータオルで水分をとる。

  2. 2.

    わかめ（乾燥）は水で戻して水気をしぼり、ボウルに入れる。
    ☆を混ぜ合わせる。

  3. 3.

    きゅうりとオイルサーディン（身）を加えて和える。

ワンポイントアドバイス

☆食材の水気をしっかりきることで美味しく仕上がります。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/302812

  • (ID: r1241309)
  • 2017/12/22 UP!

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